Criolla Galeras

Esta variedad es diploide, se comporta como un cultivar del Grupo Phureja, presenta porte de planta medio, con follaje verde ligeramente claro y floración intermedia. Presenta producción de tubérculo con distribución de tamaños (diámetros entre 2 y 8 cm), predominando los tubérculos gruesos (> 4 cm). Tiene excelente calidad culinaria, de textura harinosa semicompacta, versatil para diferentes platos (sopa o crema, sudada y para fritar entera). Esta variedad es precoz (127 días a 2600 msnm), su potencial de rendimiento en condiciones óptimas de cultivo es de 30 t/ha, tiene periodo de reposo de 20 días y es susceptible a PYVV. Se cultiva en el departamento de Nariño. La variedad tiene aptitud para procesamiento como precocida congelada.