Criolla Paisa

Esta variedad es diploide, se comporta como un cultivar del Grupo Phureja, presenta porte de planta medio, con follaje verde ligeramente claro y floración abundante. Presenta producción de tubérculo con distribución de tamaños (diámetros entre 2 y 8 cm), predominando los tubérculos de mayor tamaño. Tiene buena calidad culinaria, de textura semicompacta, versátil para diferentes platos (sopa o crema, sudada y frita entera). Esta variedad es precoz (125 días a 2600 msnm), su potencial de rendimiento en condiciones óptimas de cultivo es de 20 t/ha, tiene 15 días de periodo de reposo y es susceptible a PYVV. Ha demostrado tener una adaptación específica a la región productora de papa criolla en Antioquia (alturas menores a 2500 msnm). En condiciones de mayor altitud, presenta pigmentos rojos en la piel como manchas dispersas.