Punto Azul

Esta variedad presenta porte de planta alto, con follaje verde opaco, pocas inflorescencias y sus flores son androestériles. Presenta producción de tubérculo uniforme en alta proporción en categoría primera (diámetro > 7 cm). Es una variedad sensible a la deficiencia de Boro, factor a tener en cuenta para su manejo de fertilización. Presenta tubérculo con piel delgada de textura escamosa, por lo tanto, es frágil para el manejo en poscosecha. Tiene excelente calidad culinaria, es versatil para diferentes platos (sopa, cocida, sudada y características especiales para puré casero), es relativamente tardía (165 días, 2600 msnm). Su potencial de rendimiento en condiciones óptimas de cultivo es superior a 40 t/ha, periodo de reposo de 2 meses (15°C y 75% H.R.) y es susceptible a PYVV. Se cultiva principalmente en el departamento de Boyacá.